ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਸਟੈਂਡਰਡ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਇੱਕ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਘੰਟੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਡੇ ਵਿਸਕੀ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਛੇ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਰੇਂਜ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਜਵਾਬ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਟਰੇ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਗਾਈਡ ਘਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਘੜੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਨਾਲੋਂ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਘਣ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਔਸਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸਮਾਂ

ਪੈਟਰਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਹਰੇਕ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਵੇਗਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਤਲੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਟਰੇਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਸਮਾਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ

• ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ: ਇੱਕ 0 F ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਤੋਂ 10 F ਤੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
• ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਸਥਿਤੀ: ਏਅਰ ਵੈਂਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
• ਟਰੇ ਸਮੱਗਰੀ: ਸਿਲੀਕੋਨ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪਤਲੀ ਧਾਤ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
• ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ: ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਠੰਢ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
• ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣਾ: ਹਰ ਝਲਕ ਗਰਮ ਹਵਾ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਦੇਰੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਟੂਟੀ ਤੋਂ ਟਰੇ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਵੱਧ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਦੱਸੀਏ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਹੈ

ਘੜੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਗਾਈਡ ਹੈ; ਘਣ ਸੱਚ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਬਰਫ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੋਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਉੱਪਰੋਂ ਕੋਈ ਤਰਲ ਕੋਰ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਸ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਘਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇਣ ਦੇ ਔਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਅੱਧੀ-ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਬਰਫ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਅਸਫਲਤਾ ਹੈ: ਬਾਹਰੋਂ ਠੋਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਂਦਰ ਸਲੱਸ਼ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਛੱਡਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਣ ਢਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੁੜ ਜੰਮਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੱਦਲ ਛਾਏ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੰਟਾ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।

ਆਮ ਸਵਾਲ

ਮੇਰੀ ਬਰਫ਼ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਨਰਮ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਕਿੱਥੇ ਬੈਠੀ ਹੈ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੋਲ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵੀ ਸਮਾਂ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮਦਾ ਹੈ?

ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 0 C ਦੇ ਨੇੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਾਣਾ ਗਰਮ-ਪਾਣੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਟਰੇ 'ਤੇ।

ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ?

ਪੂਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਲੰਬਾ, ਸਟੈਂਡਰਡ ਕਿਊਬ ਲਈ ਅਕਸਰ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਵੱਧ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੰਨੀ ਫਰਿੱਜ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਮੈਂ ਬਰਫ਼ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?

ਠੰਡੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਟਰੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਫਲੈਟ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਬੰਦ ਰੱਖੋ। ਕਈ ਪਤਲੀਆਂ ਟਰੇਆਂ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਬਲਾਕ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦਾ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਚੱਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਠੰਡ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਚੱਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਹੀਟਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਟ੍ਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਬਰਫ਼ ਲਗਾਤਾਰ ਰੇਂਜ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਰੇ ਨੂੰ ਹੀਟਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਓ।

ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹੀ ਟਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਉਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਘੱਟ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹਰ ਨਿੱਘੇ ਚੱਕਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ

ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਸਟੈਂਡਰਡ ਕਿਊਬ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹਰ ਘੰਟੇ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਹਰ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਟਾਈਮ ਸਕੇਲ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ। ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ ਘਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ 128-ਸੈੱਲ ਟ੍ਰੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ ਬਰਫ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਣ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਅਸਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਡਾਇਲ ਦੀ ਨਹੀਂ

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਡਾਇਲਸ ਡ੍ਰਾਈਫਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਟਿੰਗ ਜੋ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਸੀ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚ ਦੱਸਦਾ ਹੈ: ਲਗਭਗ -18 C ਜਾਂ 0 F ਲਈ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ -12 C ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਜੋੜੋ।

ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਕਿਊਬ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਟਰੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਹਰੇਕ ਘਣ ਛੋਟਾ ਹੈ। ਬਾਰਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰ-ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕੱਠ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਪੂਰੇ ਮਿਆਰੀ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਨੀ ਟ੍ਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਰਜਿਨ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਘੜੀ ਤੋਂ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਘਣ ਦਬਾ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ; ਬਿਨਾਂ ਦੇਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਘਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਂਚ ਪੰਜ ਸਕਿੰਟ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਲੱਸ਼ ਦੀ ਟਰੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।